Como os agricultores latino-americanos estão aproveitando ao máximo as vendas diretas aos consumidores

Por toda a América Latina, pequenos agricultores estão tendo sucesso ao levar seus produtos diretamente aos consumidores após a pandemia de COVID-19. De acordo com uma pesquisa recente administrada por donatários da IAF, 56% das famílias de agricultores comercializam seus principais produtos agrícolas sustentáveis por meio de feiras e outros locais de venda direta. Outro ponto de venda popular, com 36%, foi  a venda por assinatura da Agricultura Apoiada pela Comunidade ou “CSAs”, nas quais os consumidores assinam para receber alimentos produzidos e entregues pelos agricultores regularmente. Com menos importância para o marketing da agricultura sustentável, aparecem as lojas especializadas (15%), restaurantes (8%) e supermercados (6%). A maioria das famílias entrevistadas concorda que a pandemia mudou a importância dos mercados locais. Desses, 85% disse que os mercados locais se tornaram mais importantes, enquanto apenas 15% disse que perderam importância. 

Essas descobertas vêm de um projeto de pesquisa apoiado pela IAF e liderado por agricultores que entrevistou 113 famílias de agricultores no Brasil, Equador, El Salvador, México e Paraguai. Oito organizações donatárias da IAF coordenam esse projeto, buscando indicadores do significado da agricultura sustentável para as famílias em termos ambientais e socioeconômicos. Usando a plataforma digital LiteFarm, os agricultores têm documentado informações sobre suas lavouras, colheitas e práticas agrícolas.

Conectando agricultores e consumidores para benefício mútuo